El Curry Don de Cerdo Dongpo es un platillo preparado por Ikumi Mito durante la etapa preliminar de la 43ª Elección Anual de Otoño.
Descripción[]
Uno de los platos donburi de Ikumi Mito, este plato de curry lleva el nombre del poeta legendario de la dinastía Song, Su Dongpo. La comida no solo no tiene grasa en la superficie, sino que también mantiene el sabor dulce y picante en la carne y el arroz. La comida sabe tan bien que serás testigo de la evolución de la Experta de la Carne como nunca antes.
Ingredientes[]
- Vientre de cerdo
- Salsa de ostras
- Salsa de soja
- Vino Shaoxing
- Anís estrellado
- Jengibre
- Pimienta de Sichuán
- Sal de roca
- Otros ingredientes
- Arroz
Curiosidades[]
- La carne de cerdo Dongpo es una delicia china. Se originó en Hangzhou y lleva el nombre del legendario poeta de la dinastía Song. El plato se prepara al freír en sartén el vientre de cerdo y luego usar la cocción roja con este. La carne se corta alrededor de 2 pulgadas2 en proporciones iguales, que constan de la mitad de grasa y la mitad de carne magra. Quien coma el plato experimentará la sensación aceitosa, pero no es grasoso ya que la carne está impregnada de la fragancia del vino.