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Broma de Cerdo Asado
Cerdo Asado Falso Anime HD
Debut
Manga Capítulo 1
Anime Episodio 1
Aparición Anime y Manga
Información
Chef Sōma Yukihira
Ingrediente Principal Tocino
Tipo de Cocina Original
Categoría de Menú Platillo Principal


La Broma de Cerdo Asado es un platillo preparado por Sōma Yukihira con el fin de proteger el Restaurante Yukihira de ser demolido por Yaeko Minegasaki para el proyecto de construcción de un edificio. 

Descripción Editar

Debido a que es un plato muy sencillo de hacer lo recomiendo que lo hagan, espero que les guste.

Ingredientes Editar

  • Papas 
  • Champiñones
  • Tocino
  • Cebollas
  • Mantequilla
  • Sake dulce 
  • Vino tinto
  • Romero
  • Salsa de Soja

PreparaciónEditar

  1. Primero cortar las papas a la mitad y luego cocinarlas al vapor hasta hacerse blandas.
  2. Luego pique los champiñones y la cebolla.
  3. Muela las papas y agregar un poco de sal y pimienta.
  4. Revolver y combinar las papas con la cebolla y champiñones para luego hacerla un tamaño medio.
  5. Después envolver el resultado con tocino, amarrarlo con hilo de cocina y agregarle arriba algunas hojas de romero.
  6. Hornear a 180°C hasta que el tocino este crujiente(aprox. 25-30min).
  7. Para la salsa, combinar vino tinto, sake dulce y salsa de soya (Lo suficiente como para llenar el fondo del sartén). Una vez que empiece a burbujear añadir una cucharada de mantequilla.
  8. Servir la salsa sobre el platillo al servirlo. Añadir berro a su gusto.