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La Elección de Otoño (秋の選抜, Aki no Senbatsu) es un evento de la Academia Culinaria Tōtsuki para los estudiantes de primer año. La Elección es usada para determinar el ranking de los estudiantes de una generación en un evento estilo torneo.

Información generalEditar

Selección de candidatosEditar

Ansiosas Elección de Otoño

Yūki y Ryōko esperan ansiosamente los resultados de las elecciones.

Un total de 60 estudiantes son seleccionados entre los estudiantes de primer año para participar en el evento. Durante el campamento de entrenamiento de la Amistad y el Entendimiento, varios funcionarios y jueces de Tōtsuki seleccionan a 40 estudiantes que se destacaron durante las actividades de este para participar en la Elección. Los 20 lugares restantes son decididos y llenados por el Consejo Élite Diez. El Consejo Élite Diez también tiene la capacidad de eliminar los estudiantes elegidos por el personal si sienten que el alumno no pertenece a la elección.

Después de que se hayan elegido los 60 estudiantes, se hace un anuncio en la Academia y sus nombres se muestran en una de dos tablas. Esto es para anunciar las rondas preliminares de la Elección. Los participantes se dividen en el bloque "A" o "B" con 30 estudiantes en cada bloque. Algún tiempo después del anuncio, todos los participantes recibirán una carta que revela el tema de los preliminares.

Durante el transcurso de las vacaciones de verano, los candidatos tienen tiempo para preparar su plato para los preliminares. Se espera que traigan sus propios ingredientes y cualquier herramienta que necesiten para cocinar sus platos. Sin embargo, la escuela proporciona las herramientas básicas, como un fregadero y un horno.

Ronda PreliminarEditar

El día de las preliminares, los 60 participantes se reunirán en la sala principal antes de dividirse en sus respectivos bloques. Cada bloque contiene 30 estudiantes y un total de 5 jueces, uno de los cuales sirve como juez principal, que generalmente es alguien con gran renombre en la industria culinaria. A los estudiantes se les da una hora para cocinar y preparar todos sus ingredientes para su plato. Los estudiantes luego harán 5 porciones para servir a los 5 jueces. Cada uno de los jueces tomará tiempo para comer su plato y criticarlos antes de dar un puntaje final. Un juez puede dar una puntuación de 0 a 20 puntos para una puntuación acumulada de 100 puntos. Sin embargo, el juzgamiento es estricto ya que los jueces tratan cada plato como si los estudiantes fueran chefs profesionales. Según Osaji Kita, un puntaje de 50 es el puntaje mínimo para un "plato satisfactorio".

Los ocho mejores estudiantes, los mejores cuatro de cada bloque, avanzarán al torneo principal. Si dos o más estudiantes están empatados en el cuarto lugar, los jueces harán una elección final y elegirán el mejor plato para un desempate.

Torneo PrincipalEditar

Salón Chandra

Sala Chandra, la arena donde se celebran los enfrentamientos del torneo principal.

De los 8 estudiantes que llegaron a esta ronda, los emparejamientos de la primera ronda son decididos por el estilo de la lotería, basado en la diferencia de puntaje de los preliminares. Cada enfrentamiento tiene un tema diferente el uno del otro y también se decide al azar. Los oponentes en las semifinales también son aleatorios, lo que significa que no hay un oponente fijo para cada ronda, excepto para la final.

El estadio provee los utensilios de cocina básicos y algunos ingredientes básicos, como los fideos de ramen. Otros temas, como bento, deben utilizar un elemento específico. En este caso, una caja bento con dimensiones y características específicas. Los estudiantes pueden traer cualquier herramienta o utensilio que necesiten para crear y completar su platillo y deben proporcionar sus propios ingredientes a menos que sea uno de los ingredientes específicos mencionados anteriormente. El día antes del enfrentamiento de cuartos de final, el Consejo Élite Diez informa a los competidores de su oponente y su tema de batalla. De acuerdo con Senzaemon Nakiri, el propósito de esa ronda es mostrar la flexibilidad y la capacidad del estudiante para pensar por cuenta propia ya que tienen menos de un día para elegir y crear un plato para cumplir con un tema determinado. Desde las semifinales en adelante, a los participantes se les da una semana para prepararse. En todas las rondas del torneo, el período de cocción dura dos horas.

Para la parte de evaluación, los estudiantes deben preparar suficientes porciones de sus platos para cada uno de los jueces. No hay puntaje involucrado como las preliminares, esto está destinado a evitar que los empates ocurran tanto como sea posible. Cada uno de los jueces debe elegir el plato que sintió mejor en general. En la mayoría de los casos, los resultados son unánimes. Los jueces se componen de varias figuras notables en la industria culinaria. Las rondas de cuartos de final de la 43ª Elección fueron juzgadas por Senzaemon Nakiri y otras figuras culinarias muy respetadas. Las rondas de la Semifinal fueron juzgadas por 5 ex-alumnos de Tōtsuki y anteriores miembros del Consejo Élite Diez. La ronda final fue juzgada por tres figuras clave de la Academia Tōtsuki.

Aunque los enfrentamientos ya son duelos de cocina, los estudiantes pueden convertir sus enfrentamientos en un Shokugeki si ambas partes aceptan tener uno según las reglas de la declaración de uno. El tiempo de cocción seguirá siendo el mismo, sin embargo, el jurado cambia a un estilo de juzgar tipo Shokugeki donde cada juez votará individualmente y la persona con más votos ganará el enfrentamiento.

A pesar del hecho de que la ronda de juzgamiento nunca tuvo un empate, por primera vez en la historia de Tōtsuki en la 43ª Elección, un enfrentamiento de semifinales fue declarado empate porque uno de los jueces no pudo elegir un ganador decisivo, algo con lo que los otros jueces estuvieron de acuerdo a pesar de declarar un ganador ellos mismos. Debido a esta circunstancia, la final se transformó en un duelo a tres bandas. No se sabe si hay una recompensa especial por ganar las elecciones aparte de ser coronado como el mejor estudiante de esa generación en ese momento.