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Mini Soufflé Omelette

Mini Soufflé Omelette preparado por Soma

Mini Souffle Omelette Manga HD

Debut
Manga Capítulo 31
Anime Episodio 14
Aparición Manga y Anime
Información
Chef Sōma Yukihira
Ingrediente Principal Huevo
Tipo de Cocina Occidental
Tipo de Platillo Desayuno
Categoría de Menú Platillo Principal

Mini Soufflé Omelette es un platillo preparado por Sōma Yukihira en la prueba del nuevo menú de desayuno para el Resort Tōtsuki durante el campamento de entrenamiento La Amistad y el Entendimiento.

Descripción Editar

Un platillo innovador que se obtiene al mezclar la clara del huevo hasta que este burbujeante y parezca un merengue, creando una textura diferente de un omelette común y corriente. Sōma preparo pequeñas cantidades para que así pueda ser usado durante un buffet pero no tuvo en cuenta que los invitados no prueban inmediatamente los platillos durante estas actividades haciendo que el soufflé se secara, sin embargo consiguió llamar la atención de los invitados con un increíble show de comida en vivo haciendo que descubrieran la sorpresa en la textura del platillo, al probarlo según palabras de sus comensales, pareciera que las burbujas se estuvieran derritiendo en la boca.

Ingredientes Editar

PrincipalEditar

  • Clara de huevo (batidas a nieve)

CremaEditar

  • Yema de huevo
  • Crema espesa (huevo batido)
  • Sal
  • Pimienta

SalsaEditar

  • Tomate
  • Perejil 

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