Un Shokugeki (食戟, Shokugeki) es un término utilizado en la Academia Culinaria Tōtsuki para referirse a los duelos culinarios. El Shokugeki es una tradición en la academia, que permite a los estudiantes resolver sus discusiones mediante sus habilidades en la cocina.
Información[]
El logo de los Shokugeki.
Un Shokugeki puede ser iniciado por cualquiera dentro de la academia. En la mayoría de los casos, los Shokugeki son iniciados para continuar con un proyecto personal de uno de los competidores, o realizar algún tipo de juicio para realizar una expulsión o provocar la disolución de un club. El número de personas que pueden participar en un Shokugeki puede no ser igual, debido a que uno de los contrincantes puede hacerlo en solitario, mientras que el otro puede tener una pareja que lo asista.
Cada uno de los contrincantes deben de presentar un tipo de compensación con la cual deben de pagar si perdieran el desafío por lo que ambos deben de estar de acuerdo con ésto. Un ejemplo sería competir por un asiento del Consejo Élite Diez de Tōtsuki, en dónde ni si quiera la expulsión del contrincante equivaldría al valor de un asiento del Consejo.
A pesar de que un Shokugeki puede ser iniciado por cualquiera en la academia, hay tres condiciones:
- Un individuo autorizado que valide el Shokugeki, es decir un miembro de la administración de Tōtsuki, un miembro del Consejo Élite Diez de Tōtsuki o el mismo director de la academia deben de validarlo para que sea un Shokugeki oficial.
- Un número impar de jueces, cosa que se hace para evitar un empate durante el enfrentamiento.
- Ambos contrincantes deben de estar de acuerdo para realizarlo, así como con las condiciones establecidas para realizar el Shokugeki. Si un contrincante no está dispuesto, el Shokugeki no será realizado.
Enfrentamiento[]
Después de que el Shokugeki es planteado, ambos contrincantes establecen una fecha y un tema para cocinar, la solicitud es enviada al Departamento Administrativo del Shokugeki para que reconozcan el desafío como oficial, por lo que los contrincantes pueden utilizar el tiempo que haya hasta el enfrentamiento para prepararse, debido además a que ellos deben de proporcionar sus propios ingredientes y cualquier tipo de aparato que los pueda ayudar a preparar su platillo. Durante el enfrentamiento que es mayormente realizado en la Arena Shokugeki, ambos contrincantes empiezan a cocinar durante un mismo tiempo determinado hasta que luego de terminarlo se los presentan a los jueces.
Para determinar cual de los dos platillos es el ganador, los jueces toman en cuenta varios factores como el impacto, la presentación, el aroma y finalmente el sabor. Luego de degustar ambos platillos y comúnmente explicar su experiencia al comerlo, los jueces proceden a realizar la votación colocando el nombre del contrincante cuyo platillo prefieren en un papel, y quien reciba la mayor cantidad de votos es el ganador.
Aunque un Shokugeki debe de tener un número impar de jueces para evitar un empate, un juez no debe de elegir un ganador si se siente conforme con los dos platillos presentados, lo que puede provocar que el enfrentamiento termine en un empate si no puede decidirse un ganador. Si ésto ocurriera, se volvería a realizar un Shokugeki para un fecha posterior y así resolver la cuestión presentada. Una vez que uno de los contrincantes ha ganado el enfrentamiento, recibirá de inmediato las condiciones establecidas para el enfrentamiento, que no puede ser revocado.